Рыба и полуфабрикаты натуральные из рыбы быстрозамороженные,

вырабатываемые из рыбы следующих видов: лососевых, трески, тунца,

мокрели, сома, щуки,леща,минтая, путассу, хека, судака, сельди,

выпускают с панировкой или без панировки, в обсыпке (или без нее), в

маринаде (или без него) и предназначены для употребления в пищу после

тепловой обработки, реализуемые через сеть оптовой и розничной

торговли, а также для использования на предприятиях общественного

питания. Полуфабрикаты из рыбы выпускают в ассортименте: филе рыбы в

панировке; филе рыбы в сыре.