Технические условия распространяются на наполнители

пастеризованные, вырабатываемые из фруктов, орехов, злаков, и других

компонентов, сваренных в сахаре или сахарном сиропе, с добавлением

или без добавления стабилизирующих веществ, регуляторов кислотности,

красителей, ароматических веществ, и предназначенные для

использования на предприятиях пищевой промышленности в качестве

фруктовых начинок или десерта ( при производстве йогуртов,

мороженого, кондитерских изделий и других продуктов). Наполнители

вырабатывают: с целыми фруктами, орешками, злаками, с резанными и

дроблеными (стружка) компонентами, пастообразные.