Технические условия распространяются на соки фруктовые прямого отжима
с мякотью купажированные "СМУЗИ", изготовленные путем смешивания
соков и пюре, полученные способом прямого отжима и свежеотжатого
пюре, из соответствующим образом подготовленных свежих фруктов, или
Изменение 1 обусловлено: - введением Федерельного Закона 178-ФЗ
-по всему документу ссылки на санитарные правила и нормы заменить на
требования Федерального Закона 178-ФЗ; - для показателя "Массовая
доля мякоти, %," заменить норму "22" на "8-22"; - раздел 7 дополнить
пунктом 7.3 :"После вскрытия упаковки, стерилизованные соки "Смузи"
хранят в холодильнике при температуре от 2 С до 10 С -не более 3-х
суток"; - в перечень ссылочных документов ввести Федеральный Закон
178-ФЗ. |