Технические условия распространяются на шоколад в порошке,
расфасованный в потребительскую тару, вырабатывается из какао
продуктов, сахара-песка, соли, молочных продуктов, загустителей,
пенообразователей, фруктовых порошков, сухих соков, сухих экстрактов,
с добавлением или без добавления натуральных и идентичных натуральным
ароматизаторов, красителей пищевых. Шоколад предназначен для
реализации в торговой сити, системе общественного питания и других
целей, для быстрого приготовления напитка горячий шоколад или десерта. |