Характер изменения

Ассортимент выпускаемой продукции дополнен изделием творожным "с

печеньем".

Актуализировано ТУ: - "далее по всему тексту вместо слов

"органами Госсанэпиднадзора" и слов "органами Госсанэпидслужбы"

записать "органами Роспотребнадзора"; - "Допускается применение

другого сырья и ингредиентов отечественного и импортного

производства, не уступающих по качественным характеристикам,

перечисленным выше и разрешенных для использования в пищевой

промышленности органами Роспотребнадзора. Стабилизаторы,

ароматизаторы, красители должны быть разрешены к применению в пищевой

промышленности органами Роспотребнадзора. При их использовании

следует руководствоваться требованиями СанПиН 2.3.2.1293"; - "Сырье

животного происхождения, используемое в производстве продуктов,

должно сопровождаться ветеринарным свидетельством по форме 2

подтверждающим происхождение и подлинность сырья или ветеринарной

справкой по форме 4 (в пределах города, района) и соответствовать

ветеринарно-санитарным требованиям".

Изменен срок годности продукта: - "Срок годности продукта при

температуре хранения не выше минус 18 град.С - не более 45 суток"

записать "Срок годности продукта при температуре хранения не выше

минус 18 град.С - не более 60 суток, в том числе не более 10 суток

при температуре хранения (4+-2) град.С".