Настоящие технические условия распространяются на хлебобулочные

изделия "Плетёнка с маком", вырабатываемые из муки пшеничной

хлебопекарной высшего сорта, дрожжей прессованных хлебопекарных, соли

поваренной пищевой, улучшителя "Калорит" и другого сырья согласно

рецептуре и предназначенные для непосредственного употребления в

пищу.Хлебобулочные изделия "Плетёнка с маком" должны вырабатываться

массой от 0,2 до 0,6 кг.Срок максимальной выдержки на предприятии

после выемки из печи неупакованных хлебобулочных изделий "Плетенка с

маком" массой включительно до 0,2 кг - не более 6 ч, массой более

0,2 кг - не более 10 ч. Срок реализации в розничной торговой сети с

момента выемки из печи хлебобулочных изделий "Плетенка с маком" до

0,2 кг включительно - 16 ч, более 0,2 кг - 24 ч. Для упакованных

изделий срок хранения в розничной торговле с момента выемки из печи -

не более 72 ч.