Настоящие технические условия распространяются на закуски,
изготавливаемые из рыбы (вареной, соленой, копченой, маринованной) и
морепродуктов (вареных, соленых, маринованных), сушеных морских
водорослей, риса с добавлением овощей, соусов (далее по тексту -
закуски), фасованные в одноразовую потребительскую тару и
предназначенные для реализации через сеть предприятий общественного
питания и торговли.Ассортимент выпускаемой продукции-17
наименований.Закуски хранят при температуре от минус 2 град.С до 2
град.С.Срок годности закусок - 12 часов с момента окончания
технологического процесса при соблюдении условий транспортирования и
хранения, установленных настоящими техническими условиями. |