Настоящие технические условия распространяются на пресервы из рыбы и

рыбных продуктов жареных в маринадных, томатных и горчичных заливках

(далее по тексту - пресервы), изготовленные из из рыбы живой,

охлажденной, мороженой всех видов разделки,, филе рыбного мороженого,

фарша рыбного охлажденного и мороженого, икры ястычной и молок

охлажденных и мороженых, фрикаделек рыбных из фарша, с добавлением

или без добавления овощей, морской капусты и с использованием пищевых

добавок и ингредиентов фирмы "Гевюрц Мюлле Нессе" (Германия),

предназначенные для непосредственного употребления в пищу и для

реализации через розничную торговую сеть и на предприятиях

общественного питания.Пресервы хранят при температуре от 0 град.С до

7 град.С. Срок хранения со дня изготовления для пресервов не более 3

месяцев.